Desserts und süße Verführungen sind ein Highlight jedes Menüs und zaubern nicht nur Kindern ein Lächeln ins Gesicht. Ob cremige Torten, zartschmelzende Schokoladendesserts, fruchtige Kreationen oder knusprige Kekse – hier findet sich eine Vielfalt an Rezepten, die garantiert jeden Gaumen verwöhnen. Auch Tipps und Tricks für das perfekte Gelingen von Kuchen und Gebäck sind dabei, ebenso wie Ideen für schnelle Süßspeisen, wenn es einmal unkompliziert sein soll. Für jeden Anlass und jede Vorliebe gibt es passende Vorschläge, um Gäste zu beeindrucken oder einfach sich selbst eine süße Freude zu bereiten. Auch besondere Wünsche, wie vegane oder glutenfreie Desserts, kommen nicht zu kurz. Inspiration und Anleitung für all diese Leckereien gibt es genau hier – für unvergessliche Genussmomente, die den Tag versüßen.
Desserts & Süßes
Wie macht man schnelle Rote Grütze mit frischen Beeren?
Rote Grütze ist so ein Dessertklassiker, der uns sofort an Sommer, Kindheit und Picknickdecke denken lässt. Aber mal ehrlich: Wer hat heute noch Zeit, ewig in der Küche zu stehen? Die gute Nachricht: Rote Grütze muss weder kompliziert noch zeitintensiv sein. Es geht auch schnell, richtig lecker – und mit frischen Beeren sogar noch besser. …
Warum wird ein Semmelknödel manchmal zu fest und wie kann man das verhindern?
Ah, der Semmelknödel – ein echter Klassiker der süddeutschen, österreichischen und böhmischen Küche. Wenn er fluffig, locker und buttrig daherkommt, ist er ein Gedicht. Aber wehe, das gute Stück wird zur zähen Kugel… dann ist die Enttäuschung groß. Du hast auch schon mal einen „Betonknödel“ produziert? Keine Sorge, damit bist du nicht allein 😊 In …
Welche Mehlsorten eignen sich für Pfannkuchenteig?
Pfannkuchen! Schon beim Wort läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Fluffig, goldbraun und einfach unwiderstehlich. Doch während das Wenden der leckeren Fladen oft Übungssache ist, beginnt das wahre Geheimnis bereits beim Teig. Genauer gesagt: bei der Wahl des Mehls. Welche Mehlsorten eignen sich für Pfannkuchenteig? Genau das verrate ich dir jetzt. Also schnapp dir …
Wie gelingt ein deftiges Möhrengemüse mit frischer Petersilie?
Möhrengemüse klingt erstmal nach Kindheit, oder? Irgendwo zwischen „musste ich essen“ und „ach, eigentlich war’s ja lecker“. Und genau da setzen wir an: Wir verpassen diesem oft unterschätzten Klassiker ein Upgrade, das nicht nur schmeckt, sondern auch Eindruck macht – bei Gästen, beim Feierabend-Essen und ja, sogar beim Sonntagsbraten. Möhren sind nämlich echte Alleskönner: preiswert, …
Wie macht man saftige Kürbisbrötchen für den Herbst?
Der Herbst ist da – Zeit für goldene Blätter, warme Decken und natürlich Kürbis in allen Variationen! Wenn du genug von Kürbissuppe und Pumpkin Spice Latte hast und mal etwas Neues probieren willst, dann schnapp dir deine Rührschüssel: Heute gibt’s Kürbisbrötchen! Die sind nicht nur fluffig, sondern auch richtig saftig und machen sich perfekt zum …
Schneller Aprikosenkuchen aus der Dose – einfach lecker!
Wer spontan Lust auf etwas Süßes hat, aber keine frischen Früchte zur Hand, für den ist ein schneller Aprikosenkuchen aus der Dose eine richtig gute Idee. Klingt erstmal nach einer Notlösung, oder? Ist es aber ganz und gar nicht. Denn dieser Kuchen ist saftig, aromatisch und überraschend unkompliziert – ganz ohne großes Back-Drama. Und das …
Wie backt man einen Nusskuchen ohne Mehl?
Ein saftiger Nusskuchen ohne Mehl – geht das überhaupt? Oh ja, und zwar richtig gut! Wer auf klassisches Mehl verzichten will oder muss, sei es wegen Glutenunverträglichkeit, Low-Carb-Ernährung oder einfach aus Neugier, der kann sich freuen. Denn dieser Kuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern wird auch herrlich aromatisch, locker und gleichzeitig schön „nussig“. Klingt …
Wie macht man einfache Kürbis-Kartoffel-Puffer mit Dip?
Wenn die Tage kürzer werden, das Licht golden schimmert und der Herbst langsam durch die Straßen zieht, bekomme ich richtig Lust auf herzhafte Gerichte, die einfach gut tun. Genau in diese Jahreszeit passt ein Klassiker, der in vielen Küchen wieder öfter auf dem Teller landet – Kürbis-Kartoffel-Puffer mit Dip. Eine Mischung aus knusprig, würzig und …
Wie backt man einen schnellen Marmeladenkuchen vom Blech?
Ein schneller Marmeladenkuchen vom Blech ist perfekt für spontanen Besuch ✓ Mit wenigen Zutaten · Schnell zubereitet · Einfach lecker Der Klassiker für alle Fälle: Marmeladenkuchen vom Blech Es gibt Tage, da muss es einfach schnell gehen. Besuch kündigt sich spontan an, der Kuchenhunger schlägt plötzlich zu oder du brauchst noch etwas Süßes für den …
Wie backt man einfache Amerikaner mit Zuckerglasur?
Wie backt man einfache Amerikaner mit Zuckerglasur? Amerikaner sind ein echter Klassiker in der heimischen Backstube – locker, süß und mit einer herrlichen Zuckerglasur. Das Beste daran? Sie sind überraschend einfach zuzubereiten und gelingen auch ohne große Backerfahrung. Perfekt also für den spontanen Kuchenhunger oder als schnelles Gebäck für den Nachmittagskaffee. Hier erfährst du, wie …