Die schnellsten Kochtipps zum Nachkochen!
Franziska Mauer 
Linsensuppe mit Speck – das klingt nach Sonntagsessen bei Oma, nach dampfendem Teller in der Hand und dem wohligen Gefühl, satt und zufrieden zu sein. Und genau das bekommst du – nur eben ganz ohne stundenlanges Vorkochen oder kompliziertes Küchenchaos. Du willst wissen, wie man diesen Klassiker in unter einer Stunde auf den Tisch bringt, …
Wer schon mal Hackfleisch in die heiße Pfanne geworfen hat und sich dann über ein zähes Fleischgebirge ärgern musste, kennt das Problem: Statt schön locker gebratenem Hack entsteht ein kompakter Klumpen, der sich kaum noch zerteilen lässt. Dabei geht es auch ganz anders – und zwar ohne Profi-Kochkurs. Es kommt nicht nur auf die Pfanne …
Lust auf was Herzhaftes mit einem Hauch Exotik? Curry-Reis mit Ananas bringt Farbe und Süße auf den Teller ✓ Schnelles Rezept · Frische Ideen Klingt ungewöhnlich? Ist es vielleicht auch – aber auf die beste Weise. Denn Curry-Reis mit Ananas ist so ein Gericht, das man vielleicht nicht jeden Tag kocht, aber wenn man’s tut, …
Wie macht man saftige Pflaumenknödel mit Butterbröseln? Pflaumenknödel sind ein echtes Wohlfühlessen und erinnern viele an die Kindheit. Mit ihrer süßen Fruchtfüllung und den buttrigen Bröseln sind sie ein Klassiker der Hausmannskost – und dabei überraschend einfach zuzubereiten. Doch der Teufel steckt wie so oft im Detail: Welcher Teig eignet sich am besten? Wie bleiben …
Wie macht man einfache Leberknödel für die Suppe? Leberknödel – klingt für manche nach Oma’s Küche, für andere nach deftiger Hausmannskost. Fakt ist: Diese Knödel sind eine absolute Bereicherung für jede kräftige Suppe. Und nein, man muss dafür kein Metzger sein. Mit ein paar Tricks und den richtigen Zutaten gelingen sie kinderleicht. Also ran an …
Wie gelingt schnelle Currywurst mit hausgemachter Soße? Wer kennt es nicht? Ein schneller, leckerer Snack, der sowohl den kleinen Hunger stillt als auch das Herz wärmt – die Currywurst! In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du im Handumdrehen eine köstliche Currywurst mit einer selbstgemachten Soße zaubern kannst. Dabei gibt es praktische Tipps, humorvolle Einschübe …
Wie macht man Hühnerfrikassee mit Reis in unter einer Stunde? Hühnerfrikassee – das klingt nach Sonntagsessen bei Oma, nach Gemütlichkeit und nach einer kleinen Herausforderung in der Küche. Aber keine Sorge, du musst nicht stundenlang in der Küche stehen, um dieses Gericht auf den Tisch zu bringen. Mit ein paar Tricks und dem richtigen Zeitmanagement …
Wie macht man deftige Bratwurst mit Sauerkraut einfach und schnell? Das Zubereiten von deftiger Bratwurst mit Sauerkraut muss nicht kompliziert oder zeitaufwendig sein. In diesem Beitrag zeigen wir dir, wie du diese herzhafte Mahlzeit einfach und schnell auf den Tisch bekommst, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten. Es gibt viele Möglichkeiten, dieses traditionelle Gericht zuzubereiten …
Wie gelingt Zwiebelkuchen für den Herbst ohne großen Aufwand? Warum Zwiebelkuchen im Herbst einfach dazugehört Wenn die Tage kühler werden und der Herbst sich von seiner gemütlichen Seite zeigt, ist es Zeit für Zwiebelkuchen. Das herzhafte Gebäck mit würziger Zwiebel-Sahne-Füllung passt perfekt zu einem Glas Federweißer und bringt sofort Wohlfühlstimmung. Aber: Zwiebelkuchen kann aufwendig sein …
Wie kocht man Omas klassische Rinderrouladen einfach und schnell. Klassische Rinderrouladen wie von Oma gelingen Ihnen auch mit wenig Zeit und ohne großen Aufwand. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung zaubern Sie das perfekte Gericht für die ganze Familie. Rinderrouladen sind ein traditionelles Sonntagsessen, das Erinnerungen an frühere Zeiten weckt. Dieses Gericht besteht aus dünn geschnittenem Rindfleisch, das …