30 MinRezept
Pfifferlinge zubereiten: So gelingen sie in der Pfanne
Pfifferlinge bekommen in einer ausreichend heißen, nicht überfüllten Pfanne leichte Röstaromen und bleiben angenehm bissfest. Putze die Pilze sorgfältig, trockne sie gut ab und …
Übersicht
Vegetarisch – Was soll ich heute kochen?
30 Min
Rezept
Selleriebratlinge mit Kräuterquark: vegetarisch, knusprig und preiswert
Diese Selleriebratlinge werden außen goldbraun und bleiben innen saftig, ohne beim Wenden auseinanderzufallen. Fein geraspelter Knollensellerie, Haferflocken und Ei bilden die Grundlage; ein frischer …
25 MinRezept
Günstige Bratlinge aus Linsen und Haferflocken: vegetarisch und sättigend
Zutaten für 8 Linsenbratlinge 180 g braune oder grüne Linsen, getrocknet 500 ml Wasser 100 g feine Haferflocken 1 mittelgroße Zwiebel 1 mittelgroße Möhre, …
30 MinRezept
Was koche ich ohne Fleisch, das trotzdem satt macht? Linsenbowl mit Kartoffel
Diese Linsenbowl mit knusprigen Kartoffeln, frischem Gemüse und einem cremigen Joghurtdressing ist ein sättigendes Essen ohne Fleisch. Kartoffeln und Linsen machen die Bowl gehaltvoll, …
55 MinRezept
Was koche ich aus Resten? Brotauflauf mit Käse und Gemüse
Aus altbackenem Brot, übrigem Gemüse und Käse wird in etwa 55 Minuten ein saftiger Brotauflauf mit knuspriger Oberfläche. Das Rezept reicht für vier Portionen …
Rezept
Was koche ich für die Arbeit vor? Bulgurbox mit Falafel und Joghurtsoße
Eine Bulgurbox mit Falafel, knackigem Gemüse und Joghurtsoße lässt sich am Vorabend in etwa 35 Minuten vorbereiten und schmeckt kalt ebenso gut wie leicht …
40 MinRezept
Was koche ich vegetarisch für Gäste? Halloumi-Blech mit Kräuterdip
Ein Halloumi-Blech mit Kartoffeln, Paprika, Zucchini und Kräuterdip ist ein unkompliziertes vegetarisches Hauptgericht für vier Gäste. Die Kartoffeln garen zuerst, während Du Gemüse, Käse …
45 MinRezept
Gefüllte Paprika mit Couscous und Schafskäse: vegetarisch aus dem Ofen
Diese vegetarisch gefüllten Paprika kommen mit würzigem Couscous, Gemüse und cremigem Schafskäse in den Ofen. Die Paprikahälften werden kurz vorgegart und bleiben dadurch saftig, …
25 MinRezept
Wrap-Pizza für Kinder: schnell belegt und knusprig gebacken
Diese dünne Pizza aus Tortilla-Wraps steht in etwa 25 Minuten auf dem Tisch und lässt sich von Kindern leicht selbst belegen. Eine sparsame Schicht …
Rezept
Sellerieschnitzel mit Kartoffelsalat: vegetarische Hausmannskost mit Biss
Knusprig panierte Selleriescheiben und ein saftiger Kartoffelsalat ergeben ein herzhaftes vegetarisches Hauptgericht für vier Personen. Die Zubereitung dauert etwa 70 Minuten, wobei sich mehrere …