Dieses milde Kohlrabi-Curry mit Kartoffeln bringt zartes Gemüse, cremige Kokosmilch und eine angenehm würzige Sauce in einen Topf. Für vier Portionen brauchst du etwa 45 Minuten, davon rund 20 Minuten aktive Vorbereitungszeit. Das Gericht schmeckt frisch gekocht besonders aromatisch, lässt sich aber auch gut aufwärmen und eignet sich deshalb prima für den Familienalltag. Zutaten für …
Dieses herzhafte Chili verbindet cremig-weiche Süßkartoffeln mit Kidneybohnen, Mais und einer würzigen Tomatensauce. Das Gericht steht nach etwa 50 Minuten auf dem Tisch, lässt sich problemlos vorbereiten und schmeckt am nächsten Tag oft sogar noch runder. Dazu passen Reis, Brot oder einfach ein Klecks Joghurt. Die Süßkartoffeln geben dem Eintopf eine milde Süße, während geräuchertes …
Außen knusprig, innen saftig und angenehm würzig: Diese Linsenbällchen machen richtig satt und passen bestens in den Feierabend, aufs Buffet oder in ein schnelles Familienessen. Das Schöne daran ist die kurze Zutatenliste und der entspannte Ablauf. Erst die Linsen weich garen, dann alles gut mischen, formen und braten oder backen. Zutaten für die Linsenbällchen 200 …
Ein guter Nudelsalat ist unkompliziert, sättigt angenehm und passt fast immer: fürs Abendessen, fürs Buffet, in die Lunchbox oder als schnelle Mahlzeit aus dem Kühlschrank. Damit er nicht trocken, matschig oder langweilig wird, kommt es vor allem auf die richtige Kombination aus Pasta, Dressing, Gemüse und etwas Biss an. Zutaten Für 4 Portionen brauchst du: …
Dieses Gericht bringt ohne viel Aufwand eine sättigende Mahlzeit auf den Tisch. Zarte Gnocchi, ein aromatisches Walnuss-Pesto und etwas Parmesan oder eine vegane Alternative verbinden sich in kurzer Zeit zu einem rundum würzigen Abendessen. Das Schöne daran: Du brauchst keine lange Einkaufsliste und keine komplizierten Schritte. Während die Gnocchi garen, kannst du das Pesto ziehen …
Dieser Burger ist genau richtig, wenn du etwas Herzhaftes auf den Teller bringen willst, ohne lange in der Küche zu stehen. Der Käse wird außen goldbraun und innen angenehm weich, dazu passt eine frische Soße, die alles schön zusammenhält. Mit ein paar guten Zutaten steht das Abendessen im Handumdrehen auf dem Tisch. Zutaten für 4 …
Dieses Ofengericht überzeugt, wenn eine Mahlzeit nicht nur sättigen, sondern auch am nächsten Tag noch gut schmecken soll. Zarte Kartoffeln, würzige Linsen und eine goldbraune Käsekruste verbinden sich zu einer unkomplizierten Speise, die sich wunderbar vorbereiten lässt. Besonders praktisch ist das Ganze für Familien, Mitesser am Tisch oder einen entspannten Abend mit wenig Aufwand. Du …
Diese Quiche bringt Farbe auf den Tisch und macht ohne großen Aufwand satt. Du brauchst dafür einen einfachen Teig, frisches Gemüse, etwas Eierguss und Feta für die würzige Note. Damit sie schön gelingt, lohnt sich zuerst ein Blick auf die Feuchtigkeit im Gemüse und auf die Backzeit, denn genau dort entscheidet sich, ob der Boden …
Dieses Curry ist genau richtig, wenn du etwas Warmes, Handfestes und trotzdem angenehm Leichtes auf dem Tisch haben willst. Kartoffeln bringen Substanz, Kichererbsen sorgen für Biss und Joghurt macht die Sauce cremig und mild. Das Ergebnis passt gut in den Alltag, lässt sich aus einfachen Zutaten kochen und schmeckt auch am nächsten Tag noch richtig …
Diese Lasagne bringt alles mit, was ein gemütliches Ofengericht braucht: würzigen Kürbis, zarten Spinat, cremige Sauce und ordentlich Käse oben drauf. Das Schöne daran ist die unkomplizierte Reihenfolge: erst die Füllung vorbereiten, dann alles schichten und am Ende den Ofen die Arbeit machen lassen. Zutaten Für eine Auflaufform mit etwa 6 Portionen: 1 kleiner Hokkaido-Kürbis …
