Dieser Ofen-Feta mit Linsen und Tomaten ist ein unkompliziertes vegetarisches Abendessen für vier Personen. Die Linsen liefern Biss und Sättigung, während geschmolzener Feta, saftige Tomaten, Knoblauch und Kräuter für ordentlich Würze sorgen. Alles wird in einer Auflaufform vorbereitet und anschließend im Ofen gebacken – perfekt für Tage, an denen du ohne viel Aufwand etwas Herzhaftes …
Hokkaido aus dem Ofen, lockerer Couscous und ein kühler Joghurtdip ergeben ein unkompliziertes vegetarisches Essen für etwa 4 Personen. Das Gericht steht nach rund 45 Minuten auf dem Tisch, bringt süßlich gerösteten Kürbis, frische Kräuter und eine cremige Sauce zusammen und eignet sich ebenso gut für den Feierabend wie für eine entspannte Runde am Wochenende. …
Diese bunte Paprika-Pfanne mit cremigem Feta und gebratenem Ei steht in etwa 30 Minuten auf dem Tisch. Das Gericht schmeckt würzig, leicht pikant und macht auch ohne Nudeln angenehm satt. Du brauchst nur eine große Pfanne, frisches Gemüse und ein paar unkomplizierte Zutaten. Die Paprika wird zuerst kräftig angebraten, damit sie Röstaromen bekommt. Anschließend kommen …
Dieser herzhafte Auflauf mit Hirse, buntem Gemüse und einer goldbraunen Käseschicht lässt sich prima vorbereiten und später entspannt backen. Die Hirse wird vorher gegart, das Gemüse kurz angebraten und alles anschließend mit einer cremigen Eier-Sahne-Mischung verbunden. Nach rund 55 Minuten steht ein sättigendes Ofengericht für vier Personen auf dem Tisch. Zutaten für vier Portionen 200 …
Saftige Kirschtomaten, goldbraune Gnocchi und geschmolzener Mozzarella landen gemeinsam auf einem Blech: Dieses Ofengericht steht mit wenig Vorbereitung auf dem Tisch und schmeckt nach mehr Aufwand, als tatsächlich darinsteckt. Du brauchst nur wenige Zutaten, etwa 15 Minuten für die Vorbereitung und anschließend übernimmt der Backofen den größten Teil der Arbeit. Die Zutaten für 3 bis …
Dieses schnelle Nudelgericht bringt knackiges Gemüse, zarte Reisnudeln und goldbraune Omelettstreifen in einer Pfanne zusammen. Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten und eignet sich wunderbar für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen. Eine würzige Sauce aus Sojasauce, Limette und Sesamöl sorgt für viel Geschmack, ohne dass das Gericht schwer wirkt. Zutaten für 2 Portionen 150 g …
Dieses milde Kohlrabi-Curry mit Kartoffeln bringt zartes Gemüse, cremige Kokosmilch und eine angenehm würzige Sauce in einen Topf. Für vier Portionen brauchst du etwa 45 Minuten, davon rund 20 Minuten aktive Vorbereitungszeit. Das Gericht schmeckt frisch gekocht besonders aromatisch, lässt sich aber auch gut aufwärmen und eignet sich deshalb prima für den Familienalltag. Zutaten für …
Dieses herzhafte Chili verbindet cremig-weiche Süßkartoffeln mit Kidneybohnen, Mais und einer würzigen Tomatensauce. Das Gericht steht nach etwa 50 Minuten auf dem Tisch, lässt sich problemlos vorbereiten und schmeckt am nächsten Tag oft sogar noch runder. Dazu passen Reis, Brot oder einfach ein Klecks Joghurt. Die Süßkartoffeln geben dem Eintopf eine milde Süße, während geräuchertes …
Außen knusprig, innen saftig und angenehm würzig: Diese Linsenbällchen machen richtig satt und passen bestens in den Feierabend, aufs Buffet oder in ein schnelles Familienessen. Das Schöne daran ist die kurze Zutatenliste und der entspannte Ablauf. Erst die Linsen weich garen, dann alles gut mischen, formen und braten oder backen. Zutaten für die Linsenbällchen 200 …
Ein guter Nudelsalat ist unkompliziert, sättigt angenehm und passt fast immer: fürs Abendessen, fürs Buffet, in die Lunchbox oder als schnelle Mahlzeit aus dem Kühlschrank. Damit er nicht trocken, matschig oder langweilig wird, kommt es vor allem auf die richtige Kombination aus Pasta, Dressing, Gemüse und etwas Biss an. Zutaten Für 4 Portionen brauchst du: …
