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Vegetarisch – Was soll ich heute kochen?
Rezept
Herzhafte Hirse-Gemüse-Pfanne ist in rund 30 Minuten fertig, liefert pflanzliches Eiweiß und überzeugt mit würzigen Röstaromen. Ein unkompliziertes Gericht, das satt macht, ohne schwer …
Rezept
Schnelle Fenchelsuppe mit Orangensaft ist in weniger als 30 Minuten fertig und verbindet milde Würze mit frischer Zitrusnote. Die Kombination sorgt für eine leichte, …
Rezept
Eine cremige Lauchsuppe mit Kartoffeln ist ein Gericht, das leise überzeugt. Sie ist mild, wärmend, angenehm sättigend und genau deshalb so beliebt. Lauch bringt …
Rezept
Gemüseküchlein aus Karotten und Zucchini gehören zu den Gerichten, die leise daherkommen und genau deshalb so überzeugend sind. Sie sind außen goldbraun, innen saftig, …
Rezept
Würzige Rahmwirsing-Pasta ist ein Gericht, das auf den ersten Blick schlicht wirkt und genau deshalb überrascht. Wirsing bringt eine feine Kohl-Note, leichte Süße und …
Rezept
Ein herzhaftes Ofenkartoffel-Gericht mit Käse gehört zu den Klassikern, die gleichzeitig bodenständig und unglaublich wandelbar sind. Knusprige Kartoffeln, geschmolzener Käse, Röstaromen aus dem Ofen …
Rezept
Eine herzhafte Pilzsuppe mit frischen Champignons lebt von Tiefe, Röstaromen und einer samtigen Konsistenz, ohne schwer oder mehlig zu wirken. Entscheidend ist nicht die …
Rezept
Spaghetti mit Pesto Rosso und Pinienkernen gehören zu den Gerichten, die auf den ersten Blick unkompliziert wirken und gerade deshalb oft unterschätzt werden. Dabei …
Rezept
Ratatouille ist eines dieser Gerichte, die simpel wirken, aber geschmacklich nur dann überzeugen, wenn Technik, Reihenfolge und Würzung stimmen. Wie macht man aromatisches Ratatouille …
Rezept
Spaghetti mit cremiger Brokkolisoße sind ein Gericht, das genau den Nerv des Alltags trifft. Es ist schnell gemacht, benötigt nur wenige Zutaten und wirkt …