So arbeitet wassollichheutekochen.de

Worum es hier geht

wassollichheutekochen.de soll vor allem drei Alltagsfragen lösen: Was koche ich heute? Was kann ich aus vorhandenen Zutaten machen? Und wie bekomme ich ein Gericht wieder auf Kurs, wenn beim Kochen oder Backen etwas schiefgeht?

Redaktionelle Kennzeichnung

Beiträge werden unter „Redaktion wassollichheutekochen.de“ geführt. Persönliche Tests oder Erfahrungen werden nur beschrieben, wenn dafür eine reale Grundlage vorhanden ist.

KI-Transparenz

Bei neueren Beiträgen erscheint ein sichtbarer Transparenzhinweis, wenn bei der Erstellung generative KI eingesetzt wurde. Die redaktionelle Verantwortung für die Veröffentlichung bleibt davon unberührt.

Rezepte und Problemlöser

Rezepte sollen Mengen, Zeiten und Zubereitung möglichst konkret sichtbar machen. Kochproblem-Seiten beginnen mit einer schnellen praktischen Lösung und erklären anschließend Ursachen, Erkennungsmerkmale und Alternativen. Zusätzliche Abschnitte werden nicht allein erzeugt, um Textlänge aufzubauen.

Quellen und Lebensmittelsicherheit

Für normale Rezeptideen ist kein wissenschaftlicher Quellenapparat nötig. Bei Aussagen zu Haltbarkeit, Kerntemperaturen, Lebensmittelsicherheit oder besonderen Risikogruppen sollen bevorzugt geeignete Fach- und Behördenquellen verwendet werden, zum Beispiel BfR, BZfE, Verbraucherzentralen oder zuständige Behörden.

Aktualisierungen

Ein Aktualisierungsdatum soll nur dann verändert werden, wenn sich der Inhalt substanziell geändert hat. Reine Metadatenänderungen oder technische Arbeiten sind kein Grund für künstliche Aktualität.

Korrekturen

Sachliche Fehler sollen korrigiert werden. Kontakt- und Verantwortlichkeitsangaben stehen im Impressum.