Weiße Bohnen passen in Pfannengerichte, Salate, Suppen, Aufstriche und schnelle Ofengerichte. Mit bereits gegarten Bohnen aus Dose oder Glas stehen die meisten dieser zwölf …
25 MinAus Lauch lassen sich mit wenigen weiteren Zutaten eine cremige Kartoffelsuppe, eine schnelle Gnocchi-Pfanne oder ein saftiger Nudelauflauf kochen. Die Suppe eignet sich für …
Esskastanien und Maronen bleiben deutlich länger genießbar, wenn du sie nach dem Einkauf sortierst, kühl lagerst oder direkt einfrierst. Für die kurze Aufbewahrung eignet …
Dieser Auflauf ist genau das Richtige, wenn es gemütlich, sättigend und trotzdem angenehm leicht sein soll. Die Süßkartoffel bringt Süße und Substanz, die Zucchini …
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Ein gutes Gratin braucht keine schwere Sauce, um rund zu schmecken. Mit Auberginen, Kartoffeln und einer leichten Soße entsteht ein Ofengericht, das angenehm cremig …
Diese Suppe ist cremig, mild und erstaunlich vielschichtig. Das geröstete Nuss-Topping bringt Wärme, Biss und ein feines Röstaroma auf den Löffel, das aus einer …
Eine Reispfanne mit Möhren und frischen Kräutern servieren gelingt am besten, wenn der Reis locker bleibt, die Möhren noch Biss haben und die Kräuter …
Dieses Ragout gelingt am besten, wenn Auberginen erst sanft gebräunt und die Tomaten anschließend mit etwas Geduld eingekocht werden. So entsteht eine leichte Soße, …
Dieser Salat verbindet warmen, locker gegarten Bulgur mit knackigem Gemüse, saftigen Granatapfelkernen und vielen frischen Kräutern. Er schmeckt leicht, macht angenehm satt und passt …
Diese Pfanne bringt aus wenig Aufwand erstaunlich viel Geschmack auf den Teller. Fenchel wird mild-süß, Lauch sorgt für Tiefe, Knoblauch für Würze und Zitronensaft …
