Übersicht
Vegan – Was soll ich heute kochen?
Rezept
Sellerieschnitzel werden dann richtig gut, wenn der Sellerie zuerst knapp gar gekocht, danach gründlich getrocknet, sauber paniert und in ausreichend heißem Fett goldbraun gebraten …
Rezept
Ein schnelles Eintopfgericht mit Linsen und Wurzelgemüse gelingt besonders gut, wenn du die richtige Linsensorte wählst, das Gemüse sauber in eine sinnvolle Reihenfolge bringst …
Rezept
Jetzt kommen Blogbeiträge. Keine Trenner. Keine Erwähnung des Begriffs "Fokus-Keyword" etc. im Text, aber inhaltlich eingebracht. Blogbeitrag also wie immer lösen. Auch mit ALLEN …
Rezept
Ein würziges Gemüsecurry mit Süßkartoffeln gelingt am besten, wenn du die Gewürze zuerst in Öl anröstest, das Gemüse in der richtigen Reihenfolge garst und …
Rezept
Gerade bei diesem Gericht wirkt die Zutatenliste zunächst sehr schlicht. Zucchini, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, etwas Öl und ein paar Gewürze klingen nicht nach viel. …
Rezept
Die Antwort lautet: mit einer gut gewürzten Spinatfüllung, einer schnellen Tomatenbasis, einer unkomplizierten hellen Creme und einer Schichtung, die sauber aufgebaut ist. Genau dann …
Rezept
Gerade dieses Gericht ist interessant, weil es zwei Dinge gleichzeitig leisten muss. Einerseits soll es die typische Lasagnewirkung behalten: Schichten, Würze, Ofenaroma, cremige Bestandteile …
Rezept
Ein herzhaftes Reisgericht mit Spinat und Tomaten passt sehr gut in die Küche unter der Woche, weil viele Zutaten oft ohnehin da sind. Reis …
Rezept
Ein aromatisches Linsen-Dal mit Kokosmilch gehört zu den Gerichten, die mit wenig Aufwand sehr viel Geschmack entwickeln. Rote Linsen garen schnell, Kokosmilch sorgt für …
Rezept
Ein schnelles Kichererbsen-Curry mit Tomaten ist ideal, wenn du ohne großen Aufwand ein warmes, würziges und sättigendes Gericht kochen möchtest. Die Grundlage ist unkompliziert: …